[muse Araigne]

Bonjour,

Je suis en France pour 6 mois, enfin plus que 5 mois maintenant et je voudrais découvrir les régions productrices de fromage, dont je suis très friande!
Quelles sont les plus belles régions avec les meilleurs fromages?

PS: j'aime tous les fromages, sans exception!

[maxigrenouille]

Alors je te conseille de filer tout droit en Normandie!
Je ne sais pas où tu loges mais la Normandie est la région "à fromage" la plus proche de la région parisienne!

Et puis si tu aimes la vedette des plateaux de fromage, le camembert, tu vas te régaler! Seul le camembert de Normandie est fabriqué avec du lait cru emprésuré puis moulé à la louche, dans les règles de l'art.
La région est magnifique, les herbages verdoyants d'une herbe grasse dont se régalent les fameuses vaches laitières normandes...

Je te conseille la région de Caen, ou d'Alençon, magnifique, surtout au printemps!

A bientôt

[muse Araigne]

Merci à vous pour cette réponse si rapide! J'habite en effet au sud de Paris donc la Normandie est idéale!
Je connais le camembert mais n'y a t'il pas d'autres fromages normands qui existent?

Merci de vos conseils, merci!

[maxigrenouille]

Oui bien sûr excuse moi il existe de nombreux autres fromages dans cette magnifique région!
Il y a le Livarot et le Pont l'Evêque dans l'Orne et le Calvados, le Neuchâtel en Seine Maritime, tu sais le fameux fromage des amoureux en forme de coeur; et puis la Normandie est très renommée aussi pour sa crème d'Isigny et son beurre savoureux, tu verras, la cuisine est souvent délicieuse mais très riche!

Si tu vas en Normandie je te conseille la côte et ses magnifiques promenades comme Etrertat, Honfleur ou Deauville...et puis si tu pousses jusqu'à la frontière bretonne rends-toi au Mont saint Michel, c'et superbe!

[pâquerette]

Vas aussi visiter la superbe abbaye Bénedictine de Saint-Pierre-sur-Dives dans le Calvados, elle abrite le musée des techniques fromagères qui t'intéressera sûrement!
Ce monument presque millénaire est magnifique et tu comprendras les opérations de fabrications du fromage normand!

[volvic]

Bonjour petite musaraigne!

Ma région est superbe et riche en très bons fromage! Je viens d'un patelin près de St Nectaire, dans le Puy-de-Dôme.
Tout d'abord mon département est merveilleux, tu y découvriras le Parc naturel des Volcans d'Auvergne où de très belles randonnées te seront offertes...sur près de 400 000 hectares, et oui, tu es dans le plus vaste parc naturel de France!

Les fromages de la région doivent t'être familiés car tu as l'air experte mais je te resitue quand même les richesses de ma région: le Cantal,le St Nectaire, le Bleu d'Auvergne, la Fourme d'Ambert ou de Montbrison, le Salers, du même nom que la délicieuse viande de Salers issue de ces magnifiques vaches aux cornes de lyre avec sa robe acajou. Elles sont mignonnes!

A très vite!

[muse Araigne]

Merci mille fois volvic, je ne connais pas la fourme de montbrison, comme quoi je ne suis pas si experte que ça!

[volvic]

Alors la fourme de Montbrison est un fromage bleu au lait de vache, fabriqué au coeur des monts auvergnats, si tu aimes les fromages avec beaucoup d'arômes "fleuris" tu sera servi!

[Mathilde74]

Moi j'ai plus fort que du Roquefort à te proposer!

File à Munster, en Alsace! Ce fromage au lait de vache a une odeur plus que forte mais n'a pas un goût si prononcé après tout...de plus les Vosges sont magnifiques et Strasbourg très proche de Paris avec la nouvelle ligne de TGC est!

Va voir Colmar, ce village magnifique, et si tu aimes la gastronomie, tu seras ravie de faire halte dans les auberges alsaciennes...

[maxigrenouille]

Après tout si tu habites au sud de Paris il y a du fromage du coin: le Brie de Melun!

Tu dois connaitre ce savoureux fromage au lait cru qui dégouline bien comme il faut!

Bon ap'!